En una noche histórica para la industria del ultra-lujo, NIZUC Resort & Spa fue galardonado con el título de Mejor Hotel Gastronómico de México 2026 por la prestigiosa Guía México Gastronómico. Este reconocimiento, respaldado por Culinaria Mexicana, S. Pellegrino y Nespresso, confirma que el resort de Grupo Brisas ha trascendido el concepto de hospedaje para convertirse en el epicentro culinario del país.
El restaurante insignia del resort, Ramona, bajo la magistral dirección del Chef Irving Cupul, logró posicionarse por segundo año consecutivo en la lista de los 250 Mejores Restaurantes de México. Ramona no solo destaca por su técnica de vanguardia, sino por ofrecer una experiencia inmersiva que incluye murales del siglo XVI y un pórtico michoacano del siglo XVII, fusionando el sabor con el patrimonio cultural.
Liderazgo en Sostenibilidad y Lujo
Ricardo Suárez, Director General de NIZUC, expresó su profundo agradecimiento por un premio que valida su compromiso con la excelencia. Además del sabor, el resort destaca por su Sostenibilidad Regenerativa (certificación EarthCheck Gold), priorizando el apoyo a productores locales y el uso de ingredientes de temporada.
“Estamos muy felices por este reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con crear memorias a través del sabor y proyectar la riqueza de México ante el mundo”, señaló Suárez.
La Guía México Gastronómico, que celebra su 12.º aniversario, es el referente más riguroso del país, evaluado por un consejo anónimo de expertos, chefs y críticos, lo que le otorga a este premio un valor indiscutible en la escena internacional.
