Puerto Morelos se prepara para recibir la quinta edición del Festival Parrillero del Caribe, que se realizará el 24 y 25 de octubre en Ventana al Mar y Parque Fundadores, con la participación de 22 especialistas de distintos puntos de México y España, además de una amplia oferta gastronómica y musical.
El encuentro contará con 40 stands, de los cuales 22 estarán dedicados a parrilleros y el resto a bebidas y otras experiencias. Los organizadores estiman preparar alrededor de dos toneladas de proteína, entre cortes de carne, pescados y mariscos. El programa incluirá 18 experiencias, entre clases y demostraciones de parrilla, masterclasses, catas de vino y cerveza artesanal, además de una cata de chocolates. También habrá DJs, bandas locales y artistas invitados, entre ellos Daniel Gutiérrez, vocalista de La Gusana Ciega.
Durante la presentación, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz señaló que el festival busca fortalecer la gastronomía y el comercio local, además de atraer visitantes al destino. En 2025 se registraron más de 3 mil asistentes y para esta edición se contempla alcanzar los 4 mil visitantes. El evento también tendrá participación de emprendedores y artesanos de Puerto Morelos y, por segundo año consecutivo, una parte del boletaje será destinada al Sistema DIF Quintana Roo.
